北海道のおすすめお取り寄せスイーツ

こんにちは。当サイト管理人のユウミと申します。

私の住む北海道には、おいしいお取り寄せスイーツがたくさんあります。

今回は、実際に食べてぜひおすすめしたいと思った、北海道のお取り寄せスイーツをご紹介させていただきます。

おうちカフェにもピッタリな、人気のスイーツばかりです。

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嘉福堂キッチン はこだて雪んこ

はこだて雪んこ プレーン 6個入  1,350円(税込)

『はこだて雪んこ』は、北海道あっさぶ産の「黄金千貫」というさつまいもと「函館牛乳」を使って作られたスイートポテトを求肥で包み込んだスイーツで、隠し味にはホイップクリームが入っています。函館市内にある『嘉福堂キッチン』でひとつひとつ手作りされているそうです。

箱には「常温で袋のまま40分程度自然解凍してお召上がりください。また、半解凍でアイスのような食感もお楽しみいただけます」と食べ方が記載されています。

手のひらにちょこんと乗るくらいの可愛らしい大きさです。「はこだて雪んこ」が入っていた箱の絵にもありましたが、「かまくら」をイメージしているのでしょうか。

割ってみるとこのような感じでした。求肥で丁寧に包まれたスイートポテトの中にはホイップクリームが。「黄金千貫」で作られたスイートポテトは白っぽい色をしています。

半解凍でアイスのような食感もおすすめだそうですが、私はやはり、丁寧に裏ごしされたさつまいもと求肥のふたつのなめらかな食感が合わせて楽しめる、しっかりと解凍した状態の食べ方の方がよりおいしいと感じました。スイートポテトと言いますと、バニラやリキュールなどをきかせて仕上げたものが多い気がしますが、「はこだて雪んこ」にはそういったものは使われておらず、さつまいも本来の味に牛乳とバターのコクが合わさったシンプルな味。でも、それがたまらなくおいしいです。たまに口の中に入ってくるホイップクリームも良い感じです。

☞「はこだて雪んこ」を取り扱っている『嘉福堂キッチン』さんのサイトはこちらです。

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フラノデリス 石の蔵

石の蔵 1箱25個入  1,200円(税込)

『菓子工房 フラノデリス』の「石の蔵」は、ほんのり苦めのキャラメルを加えて作ったミルクチョコと、ヘーゼルナッツペーストの入った生チョコとで2層になっていて、キャラメリゼされたヘーゼルナッツも入っています。

「石の蔵」の断面は、このようになっています。上の層がキャラメル、下の層がヘーゼルナッツ、その間にあるのがキャラメリゼされたヘーゼルナッツですね。

口に入れた瞬間、ヘーゼルナッツの風味がしておいしい!キャラメリゼの食感もとても良いです。生チョコというだけでも間違いありませんが、キャラメルとヘーゼルナッツのふたつの味とキャラメリゼされたヘーゼルナッツの食感が加わって、飽きのこないおいしさです。一粒一粒は小さくても、大満足できます。

☞「石の蔵」を取り扱っている『菓子工房 フラノデリス』さんの公式サイトはこちらです。

十勝トテッポ工房 ナチュラルチーズケーキ

ナチュラルチーズケーキ アソートボックス  1,300円(税抜)

『十勝トテッポ工房』は北海道の帯広市にあるカフェとショップが併設された工房です。「トテッポ」の名前は、お店のある「とてっぽ通り」と愛称される散歩道からきているそうです。チーズケーキは、3種類のチーズ(クリームチーズ、フレッシュチーズ、マスカルポーネ)を独自にブレンドした「ナチュラルチーズケーキ 北海道フロマージュ」と、それをベースにさらにカマンベールチーズを加えた濃厚な味わいが特徴の「ナチュラルチーズケーキ カマンベール」の2種類があり、ふたつが詰め合わせになった「ナチュラルチーズケーキ アソートボックス」も用意されています。

手前側にあるのが「カマンベール」、奥側にあるのが「北海道フロマージュ」です。直径5㎝くらいの小さなチーズケーキが、それよりひとまわり大きなクッキー生地のお皿にのっています。

*冷凍便で届くので、冷蔵庫で2時間ほど解凍してからいただきます。

「北海道フロマージュ」は優しい甘みといろいろなチーズの風味が合わさった複雑な味わいで、中心のトロっとした食感が何とも言えずおいしいです。一方、「カマンベール」の方はふんわりとした食感。「北海道フロマージュ」に比べると甘さは控えめで、カマンベールチーズのクセのある味わいが大人向けです。土台のクッキー生地の食感も加わって、とてもおいしいです。

チーズケーキには本当にたくさんの商品がありますが、特に「北海道フロマージュ」のトロっとした食感は時間が経っても鮮明に記憶されていて、他とは違う、また食べたいと思えるチーズケーキでした。サイズは小さめですが、ひとつをまるごといただけるので外側と中心の焼き具合の違いを楽しめますし、個装されていて切り分ける必要がないため、お土産等にもピッタリです。

☞『十勝トテッポ工房』さんの公式サイトはこちらです。

まとめ

ー北海道のおすすめお取り寄せスイーツー

  • 求肥で包まれた、なめらかなスイートポテト「嘉福堂キッチン はこだて雪んこ」
  • ヘーゼルナッツの風味と食感がおいしい生チョコ「フラノデリス 石の蔵」
  • こだわりのチーズケーキ「十勝トテッポ工房 ナチュラルチーズケーキ」

どれも、本当においしくておすすめしたい、北海道のお取り寄せスイーツです。

よろしければ、試してみてくださいね。

最後まで読んでくださいまして、ありがとうございました。

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