矢の字結び

お菓子作り

着物でお菓子作り【シュプリッツ】

着物で過ごす一日。小嶋ルミ先生のレシピ本で紹介されている『シュプリッツ』というジャムサンドクッキーを作りました。シュプリッツは「生地を絞り出す」という意味だそうです。ジャムは手作りも良いですが、今回はお手軽に、ボンヌママンのチェリージャムを使って仕上げました。
2020.10.27
お菓子作り

着物でお菓子作り【いちごフィナンシェ】

着物で過ごす一日。朝晩の涼しさに温かいお茶が恋しくなり、そんな時に食べたいなと思いついたのが、小嶋ルミ先生こだわりの『フィナンシェ』。今回はバラの形をした型を使い、生地にはイチゴパウダーを練り込んで、ほんのりピンク色に仕上げました。
2020.10.27
タイトルとURLをコピーしました