ウールの着物

着物で過ごす一日。お正月に作って冷凍保存していた「黒豆」を使って、簡単な蒸しパンを作りました。生地にはほうじ茶パウダーを混ぜ込んで、ほうじ茶風味に。お出かけできないようなときも、手作りスイーツでおやつの時間を過ごすと、楽しい気分になれますね。

着物で過ごす一日。お気に入りの小嶋ルミ先生のレシピ本でおすすめされていた、ガトーショコラにベリー系のソースを添えていただくという食べ方。そこで、今年のバレンタインには「バンホーテン ココア」のブランドサイトに載っていた「ガトーショコラ」を作り、簡単な手作りベリーソースを添えていただくことにしました。

着物で過ごす一日。本日は、いつもよく活用している『道新ポケットブック』のレシピの中から、寒くなり始めたこの時期にぴったりの熱々スイーツ【リンゴのヨーグルトグラタン】を作りましたので、その作り方をご紹介させていただきます。

着物で過ごす一日。本日は「お菓子教室」「お菓子の教科書」のレシピを参考にバタークリームのカップケーキを作りましたので、その作り方をご紹介させていただきます。卵黄を使ったコクのあるボンブ式バタークリームとミックスベリーソースをクルミ入りのマフィンにデコレーションした、大人のカップケーキです。

着物で過ごす一日。本日は小嶋ルミ先生のレシピ本『おいしい！生地』を参考に【アイスボックスクッキー】を作りましたので、その作り方をご紹介させていただきます。オリジナルは「紅茶のサブレ」ですが、今回は「レモンピール」と「レーズン＆クルミ」の２種類で作りました。