「お菓子作り」一覧

着物で過ごす一日。美容にも嬉しい栄養素がたくさん…と気になりつつも、なかなか頂くことができないでいた「アボカド」でしたが、とてもおいしそうなレシピを見つけて試してみることに。それからお気に入りのレシピとなった「焼きアボカドの塩メープルがけ」を、今回はご紹介させていただきます。

着物で過ごす一日。真っ赤なアメリカンチェリーがお店に出回るようになると、ぜひ作りたい「アメリカンチェリーのタルト」。タルトと言いますと作るのが難しそうなイメージですが、このレシピは “型不要” ですので、旬のフルーツと一緒に、手軽に手作りタルトのおいしさが味わえます。

着物で過ごす一日。少し前に、「おうちカフェ」のときにいただこうと、『フラノデリス』で生チョコレートと一緒にドリップコーヒーを購入しました。今回は、そのおいしいドリップコーヒーを使って「コーヒーゼリー」を作ることに。

着物で過ごす一日。クッキングシートで「折り紙のボート」を折って、小さな焼き菓子の型を作りました。早速、その型を使ってお菓子作りをすることに。お気に入りのレシピですがしばらく作っていなかった、「お菓子教室」という本に載っている「レモンのマドレーヌ」を久しぶりに作ってみようと思います。

着物で過ごす一日。お正月に作って冷凍保存していた「黒豆」を使って、簡単な蒸しパンを作りました。生地にはほうじ茶パウダーを混ぜ込んで、ほうじ茶風味に。お出かけできないようなときも、手作りスイーツでおやつの時間を過ごすと、楽しい気分になれますね。

着物で過ごす一日。お気に入りの小嶋ルミ先生のレシピ本でおすすめされていた、ガトーショコラにベリー系のソースを添えていただくという食べ方。そこで、今年のバレンタインには「バンホーテン ココア」のブランドサイトに載っていた「ガトーショコラ」を作り、簡単な手作りベリーソースを添えていただくことにしました。

着物で過ごす一日。本日は津田陽子先生の『さくさくクッキー』より、たっぷりとまぶされた粉糖がまるで雪のようで可愛らしいクッキー【バニラキプフェル】を作りましたので、そのレシピをご紹介させていただきます。仕上げにまぶしつける粉糖には「セリア」のイチゴダイスとイチゴパウダーを混ぜ込んでみました。

着物で過ごす一日。本日は、いつもよく活用している『道新ポケットブック』のレシピの中から、寒くなり始めたこの時期にぴったりの熱々スイーツ【リンゴのヨーグルトグラタン】を作りましたので、その作り方をご紹介させていただきます。

着物で過ごす一日。本日はバンホーテン ココアの公式サイトに載っています「バンホーテン ブラウニー」のレシピを参考に、ハロウィンスイーツとしてもぴったりのブラウニーを作りました。バンホーテン ココアをたっぷりと使うチョコレート不要のこちらのレシピは、カカオの風味がとても濃厚でおいしいです。