お菓子作り

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着物でお菓子作り【リンゴのヨーグルトグラタン】

着物で過ごす一日。本日は、いつもよく活用している『道新ポケットブック』のレシピの中から、寒くなり始めたこの時期にぴったりの熱々スイーツ【リンゴのヨーグルトグラタン】を作りましたので、その作り方をご紹介させていただきます。
2021.11.02
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着物でお菓子作り【バンホーテン ブラウニー】

着物で過ごす一日。本日はバンホーテン ココアの公式サイトに載っています「バンホーテン ブラウニー」のレシピを参考に、ハロウィンスイーツとしてもぴったりのブラウニーを作りました。バンホーテン ココアをたっぷりと使うチョコレート不要のこちらのレシピは、カカオの風味がとても濃厚でおいしいです。
2021.11.02
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着物でお菓子作り【ゴマ風味のはちみつ羹】

着物で過ごす一日。本日は『道新ポケットブック』のレシピを参考に【ゴマ風味のはちみつ羹】を作りましたので、その作り方をご紹介させていただきます。簡単に作ることのできる練りごまを使った冷たいスイーツは、上にかけたレモンみつがさっぱりとしていて暑い季節には特においしく頂けます。
2021.11.02
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着物でお菓子作り【抹茶のガトーショコラ】

着物で過ごす一日。本日は『道新ポケットブック』のレシピを参考に【抹茶のガトーショコラ】を作りましたので、その作り方をご紹介させていただきます。抹茶とホワイトチョコレートで作る、簡単でおいしいガトーショコラです。
2021.11.02
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着物でお菓子作り【バタークリームのカップケーキ】

着物で過ごす一日。本日は「お菓子教室」「お菓子の教科書」のレシピを参考にバタークリームのカップケーキを作りましたので、その作り方をご紹介させていただきます。卵黄を使ったコクのあるボンブ式バタークリームとミックスベリーソースをクルミ入りのマフィンにデコレーションした、大人のカップケーキです。
2021.11.02
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着物でお菓子作り【バニラのパウンドケーキ】

着物で過ごす一日。本日は小嶋ルミ先生のレシピ本『知りたがりの、お菓子レシピ』より【バニラのパウンドケーキ】を作りましたので、その作り方をご紹介させていただきます。しっとりしていて軽やか、ふんわりとした口どけの他とはひと味違うパウンドケーキです。
2021.02.23
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着物でお菓子作り【苺のはちみつマリネとスコーン】

着物で過ごす一日。買ってきた苺があまり甘くなかったので、はちみつマリネにすることに。小嶋ルミ先生のレシピ本『おいしい!生地』を参考にして作った【プレーンスコーン】と一緒においしく頂きました。
2021.11.03
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着物でお菓子作り【和風プリンアラモード】

着物で過ごす一日。本日は『プリン屋さんのプリンレシピ』より和風プリンアラモードを作りました。簡単だと思っていたプリン作りでしたが、失敗してばかり…。プリンの作り方には本当にいろいろなものがありますが、やっと見つけた私の正解レシピをご紹介させていただきます。
2021.11.03
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着物でお菓子作り【アイスボックスクッキー】

着物で過ごす一日。本日は小嶋ルミ先生のレシピ本『おいしい!生地』を参考に【アイスボックスクッキー】を作りましたので、その作り方をご紹介させていただきます。オリジナルは「紅茶のサブレ」ですが、今回は「レモンピール」と「レーズン&クルミ」の2種類で作りました。
2021.11.03
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